チュニジア旅行の楽しみ 食事
海外旅行の楽しみの一つは食事ですね。
その国やその土地ならではの名物料理や飲み物を、ぜひ楽しみたいです。
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チュニジアは、地中海に面した地域で、新鮮な魚介類が豊富です。
白身魚のスープや、海老のブリックなどは、チュニジアならではの料理です。
夏には食中毒の心配もあるかもしれません。
けれど、衛生的なレストランやホテルで、おいしい魚介をたくさん食べてください。
オリーブオイルや香辛料（ハリサ）をたっぷりつけて食べる野菜料理も、とてもおいしいですよ。
ほかにも、サハラの内陸では、クスクスや羊肉の串焼きも楽しめます。
クスクス
チュニジアで有名な料理。
クスクスはアラビア語で「粉々にする、すりつぶす」の意味。
細かくした粒状の小麦粉から作られている。
ブリック
チュニジア風の春巻き。
半熟卵、ツナ、チーズ、長ネギ、パセリなどを包んであげたものに、レモンをかけて熱々を食べる。
イスラム圏は、豚肉は食べません。
ですから、羊肉を食べる機会が多くなります。
もしかしたら、少し抵抗がある方もいるかもしれません。
けれど、チュニジアでは、地中海の魚介を楽しむ機会もたくさんあります。
また鳩肉を使うこともあるようです。
外国人が利用するホテルやレストランでは、ビールやワインも飲めます。
チュニジアでは、シーシャといって、水パイプを楽しむ人がいます。
これも試してもいいかもしれませんね。
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