上海旅行の観光ガイドなどに、本場で中華料理を注文する皿の数は、人数分に＋１ということが掲載されています。
中国の方は、たくさん量を食べるということもあり、一皿にはしっかりとした量が出てきます。
上海旅行で何度もご飯を食べているうちに、自分たちの食べられる量が分かってくるのですが、＋１はいらないかもしれません。
観光をしているとお腹は普段より空きますが、それでも人数分で丁度いいようです。
]]> 主食を決める段階では、さまざまな種類からベースを決めていきましょう。麺かご飯かでも違ってくるのですが、米飯（白いごはんのこと）、炒飯、炒麺、湯麺などがあります。
日本人観光客は、料理が多い時には白い米飯が一番落ち着くようですね。
野菜料理と豆腐料理を、主食のあとに決めます。
「炒青菜」が野菜料理で、生のサラダのようなものではなく、野菜炒めといった料理です。
野菜料理は、季節によっても内容が異なり、メニューに載っていないということも多いのだそうです。
注文を受ける店員さんに聞いてみることが１番で、お勧めを聞くのもいいのではないでしょうか。
上海旅行に来ているのですから、しょっちゅう来られる地元のお店とは違うので、お勧めの美味しいものをいただきましょう。
野菜料理で炒め方を指定しないと、自然に塩味になるということです。
]]>「スープ」の注文は、量が多いことから、一緒に上海旅行観光をするメンバーが６人以上と多くない限り、やめた方が無難です。
上海旅行をツアーなどで観光しているのであれば、他の日本人観光客の方と同席して、スープを注文するのもいいでしょう。
「例湯」と呼ばれる、日本の「本日のスープ」といった、店が勧めているものが良いようです。
「前菜」は、１人１品ずつ選択します。
上海旅行に折角来たのですから、主食の中にも、お店のお勧めを加えてみてはいかがでしょうか。
]]> 観光客が見落としがちな、意外と美味しいものに出会えるかもしれません。上海ガニなどを勧めてくれるお店が、多い傾向があります。
海鮮料理を勧められたら、高い価格が予想されます。
メニューに「魚翅」との文字があったら、ふかのひれのことなので、上海旅行にお金の余裕がある場合は、注文してみてください。
「デザート」は、料理が全て出揃ってから、オーダーを受けてくれます。
デザートの前に、まだ食べ足りない場合は、追加を注文しましょう。
メニューの「鴨子」はアヒルを意味し、「鶏」は鶏肉、「肉」や「猪肉」は豚肉です。
豚や牛、鶏、鴨、内臓など、それぞれまんべんなく注文すれば、バリエーションがあって、栄養も偏らずに済みそうです。
上海旅行は食べ物が満喫できるので、いろいろ注文してみてください。
]]>中華料理でないのは朝食くらいで、おやつも点心であることから、油ものが中心でしょう。
注文をするときには、何人かで大皿のものを小皿に取り分けて食べるので、上海旅行中でも、日本での中華料理と同じような感じでしょう。
観光客でも簡単な注文のコツは、同席する人の数に１プラスした皿数が、適当な食事量の目安です。
食欲は人それぞれなので、調整にスープの「湯」や野菜料理の「青菜」、主食、豆腐を足していきます。
]]> 上海旅行ではこのオーダーで、毎日の食事を注文し過ぎずにいられるはずです。料理数ではなく内容では、メニューでだいたい分かるので、上海旅行観光をしながら、レストランなどチェックしてみてください。
中華料理で炒め物は、「炒」の文字が、他にも煮込みは「焼」、揚げ炒めは「爆」、蒸しもの料理は「蒸」と、漢字一文字で表現されます。
味付けでは、「紅焼」とあると醤油味になっている料理で、気にかけてみてはいかがでしょう。
上海は、醤油と砂糖で味付けをした料理が多いのですが、その理由は上海が醤油の産地だからです。
観光を１日中していると、お肉を食べて、力を付けたくなります。
「肉」は豚肉、「肝」は肝臓、「排骨」は骨付きバラ肉、「香腸」は腸詰の一種、「腰子」は腎臓であり、マメのことを指しています。
食事の席で、現地の人はすぐに飲み物を注文するそうです。
上海旅行中に、中国の文化を多方面から吸収すべく、少し知識を入れておきましょう。
「ビール」は、中国では種類がたくさんあります。
ビール観光に、列車の旅をするのも、有効な手段といえそうです。
駅に到着するたびに、ビールを販売に歩いて来てくれるそうなので、観光と共にその土地のビールを飲むことができるのではないでしょうか。
]]> 上海旅行先でもビールは飲めますが、列車で飲むというのが、揺れと風景によって、心地よくほろ酔いさせてくれそうです。「酒」は、大まかに２種類があるので、上海旅行で味わってみてください。
「黄酒」は、醸造酒であり、アルコール度数が低めのお酒です。
日本でも有名な「紹興酒」は、黄酒の代表格で、「老酒」と呼ばれて珍重されているものは、年代物の紹興酒を指します。
「白酒」は蒸留酒で、度数が高く、５０〜７０度もありますから、観光で疲れている日には、量を加減して飲んでください。
「お茶」は、中国が産地として有名です。
上海旅行中に茶葉を購入して、日本でのお土産にすれば、旅の楽しかった思い出を、蘇らせてくれるのではないでしょうか。
「上海市」は、中国最大の都市なので、日本からの観光客は、多くの人が上海旅行をしています。
長江の河口付近にあり、港湾都市で、工業と商業が盛んなので、社会主義市場は上海で引っ張られているといえます。
「江蘇省」は、南北岸の長江下流にあります。
気候が温暖で、四季があることから、日本人観光客も身近に感じられるのではないでしょうか。
江蘇省には、雨量も適量であり、昔から「魚米の郷」と呼ばれるほど、豊かな地形に恵まれているので、人々が暮らしやすいようです。
]]> 上海旅行の前に、観光トラブルに対しての問い合わせ先を、確認しておけば、より安心して観光を楽しめるでしょう。「上海市公安局外国人管理」は、名称からも、上海旅行に外国から来た人に対応してくれそうなところです。
電話番号は、６３２９－４０００で、場所は人民公園方面へ、漢口路を徒歩１０分くらい行った右手にあります。
日本語を喋れる人はいないということですが、困ったときには専門に対応しているところですから、ジェスチャーや地図、漢字などで、伝わりそうです。
時間は９時３０分から１７時、間の１１時３０分から１４時はお昼休みで、土日もやっていません。
「日本国駐上海総領事館」は、日本と中国の祝日、土日はお休みです。
電話番号は、６４３３－６６３９です。
海外旅行では、場所に不慣れな観光客を狙った犯罪もありますので、気を付けましょう。
]]>「民航バス」は、国際線で到着口を通過し、出たところに国内線ターミナルが左前にありますので、真横が出発場所です。
民航バスの始発時間は、変更していなければ朝の６時半となっており、上海旅行観光客は、利用がしやすいでしょう。
チケットの売り場で迷いそうという不安も、初めての上海旅行では湧いてきますが、観光客が見てハッキリと分かりやすいように、大きな看板を出してくれています。
バスの停車位置も、上海旅行に行く人数の多さから、何台も待機しているので、見つけやすいということです。
観光に慣れていない人にとって、とても嬉しいですね。
「公共バス」は、５０５路バスで、上海動物園を経由し、行先の人民広場は、上海市と空港の中心部にあります。
空港から乗る始発時間は、朝６時５０分、最終時間は２０時です。
人民広場から空港に出発する公共バスの、最終時間も同じく２０時です。
出発便は、１５分ごとに出ています。
公共バス乗り場は、空港ターミナルを出て右へ直進し、虹橋大酒店前を通って、１つ目の角を右折します。
民航工場を右手にして直進すると、過ぎたあたりを右折すれば、小さな広場に出るので、そこがバス停です。
バス停まで５分程度なので、観光客でもさほどの距離ではないのではないでしょうか。
「タクシー」も交通手段ですが、客引きや悪徳ドライバーに注意が必要です。
]]>「鉄の胃袋」を持っていると言えるほど、中国人の方はエネルギッシュに食べ続け、列車で食べ、道を普通に歩きながら食べと、常になにかの食糧を手にしているかのようです。
日本人が、急に上海旅行に観光へ行って、現地の人になりきって同じ食生活を送ったとしたら、お腹が消化不良を起こしそうです。
「医食同源」という言葉は、中国に古くから伝えられる言葉ですが、元気の源となっているような印象を上海旅行中に受けます。
観光しながら、おやつ感覚でつまめそうな現地の食べ物に、包子やちまきなどがあります。
]]> 上海旅行をしていれば、これらを扱うお店に、何回も遭遇するのではないでしょうか。中国には、麻婆豆腐や杏仁豆腐などといった、日本でも普及して一般的になっているメニューがありますが、土地が広いために、あちこちの観光で食べていると、地方によっても味付けが異なるようです。
食べ物の好みは、人それぞれ違うものですが、どの場所の麻婆豆腐が一番自分好みでおいしいかなど、リサーチして歩きまわるのも、楽しみ方のひとつでしょう。
日本と本場中国とでは、もちろん違いますから、ぜひ上海旅行へ行って食べてみてください。
中国の食べ物は、日本でも人気がありますから、食べ過ぎにはくれぐれも注意しましょう。
]]>中国料理と日本ではよく言いますが、実際には広い中国において、民族や言語、宗教も違う人たちが生活しているので、何種類かに分かれるのです。
南部の沿海地域で食べられるのは、「広東料理」が代表的でしょう。
中国には、「食は広州にあり」という言葉があるほど、この地方の人々は食に関心が高いので、蛇や犬も食材になるといいます。
味付けがさっぱりめで、素材を活かした山海食材が特徴です。
]]> 観光に来た日本人にとって、中国で食べる料理で１番やさしい味付けとなっているでしょう。上海旅行にグルメ観光の要素を求めていらっしゃる方は、ぜひ南部地域に立ち寄って、この土地の「飲茶」を食べて下さい。
飲茶は日本でも有名な料理で、点心を少量ずつ、多種類食べるのが醍醐味です。
北部の黄河地方では、「北京料理」が中心となっています。
上海旅行から北部にも足を運んで観光し、本場の北京ダックを食べてみてください。
宮廷料理に発達した料理が盛んであり、山東地方料理がベースになっているといわれています。
北部では、小麦粉の産地でもあるので、麺、餃子、饅頭などといった、粉で出来る料理が、おいしい場所でもあります。
味付けは塩辛く、寒い地方なので、あんかけ料理や煮込みが多く見られます。
中国料理は、北の黄河地域の「北京料理」、南の南部沿海地域の「広東料理」が有名です。
東部の長江下流地方では「上海料理」が代表的で、魚介類が新鮮に調理されてきます。
上海旅行観光では、湖や海、川が近い特徴が活かされた上海料理を、食べるチャンスです。
上海ガニがなんといっても有名で、美味しい時期を狙って、上海旅行観光をするという方もいらっしゃるようです。
上海では、蒸して調理をし、酢醤油が本場の食べ方となっています。
西部の長江上流地方では、「四川料理」となります。
]]> 四川省は、山々におおわれた盆地であり、上海旅行で見る風景とは正反対の景色となっています。四川料理は辛く、更に濃い味付けが共通しており、淡水魚や肉、野菜が中心です。
盆地の気候は、冬の寒さが厳しく、夏は蒸し暑いと極端ですが、豆板醤を使った四川料理は、この土地の気候のように、メリハリの付いた味となっています。
中国全体を総合すると、料理の値段は、田舎町では豪華で安く、都会は高額となるため、麺類などが妥当な価格です。
グルメ観光をされたい方は、中国の地方に向かうことにすると、量の面で満足できる旅ができそうです。
上海旅行で食べる麺類は、都会で高額とはいえ、味はおいしいので食べる価値があります。
中国の東部は酸っぱく、西部は辛く、南部はうす味、北部は塩辛いということが、いわれているようです。
]]>中国は、食の安全を問われる問題が、日本でもかなり世間をにぎわせました。
食中毒などへの危険性は、上海旅行観光では、頭から離さない方が利口でしょう。
観光旅行なのですから、心配事をせずに楽しみたいのは十分承知した上で、中国の衛生管理事情を踏まえておくことが肝心です。
日本国内では、どこにいってもたいていきちんと行き届いているのが普通となっているので、上海旅行でも同じ価値観を持ってしまいがちです。
]]> 夏季に上海旅行観光を予定されているのであれば、必ず食事は、火が通ったものを注文し、生水は飲んではいけません。北京や上海旅行は都会だといっても、危険性を疑うことで、体調を守ることができます。
漢方薬が有名なので、購入して帰ろうと考える観光客が、近年増えています。
漢方薬は、自然の生薬で出来ているという発想から、なんでも副作用が少ないと信じるのは間違いです。
北京や上海の都会で扱われている漢方薬でも、危険なルートによって仕入れた、信用できない生薬があるということなので、ましてや観光旅行のお土産にと、誰かに渡すようなことは、絶対に避けましょう。
病院に行く事態になったら、注射液が衛生的に管理されていないクリニックもあるそうなので、信頼できる病院で処置を受けて下さい。
]]>東京を出発して上海旅行へ観光にいくには、およそ３時間かかり、日本航空、全日空、中国国際航空、中国東方航空、ノースウェスト航空、ユナイテッド航空があります。
大阪から上海旅行観光へ旅立つには、２時間くらいで、日本航空、中国国際航空、中国東方航空、中国西北航空があります。
名古屋発の上海旅行へは、中国西北航空で、およそ２時間半。
広島から上海へは、中国東方航空で、約２時間。
福岡から上海への観光旅行は、中国国際航空で、１時間半くらい。
]]> 長崎から上海へは、日本航空、中国東方航空で、１時間半ほどとなっています。上海から出ている国内線は、以下の都市の便が、毎日出ています。
成都、福州、桂林、武漢、海口、温州、大連、重慶、黄山、長春、寧波、蘭州。
上海から一番近い都市が、寧波で４０分、遠い成都は２時間５０分です。
中国で、中国東方航空からチケット予約をする場合、国内線は１５日前から、国際線は１年前から、受付を開始しています。
中国系や外国系航空会社の利用では、リコンファームが必要となっており、７２時間前までに完了されない場合には、キャンセルとなってしまいます。
リコンファームは、自分で行うことが確かな方法であり、カウンターにチケットとパスポートを持参するだけです。
手数料がかかりますが、観光の旅行代理店や、ホテルのフロントで代行も受け付けていますので、頼むこともできます。
]]>「タクシー」は２通りあり、「国営タクシー」と、観光客の客引きが激しい「私営タクシー」があります。
タクシーを利用するのは、常に長蛇の列が並んでいるので、時間に限りがある観光の足としては、難しい点があります。
上海旅行の目的地が明確であるのなら、直行してくれるという意味で、タクシーは便利です。
]]> 私営タクシーは、すぐつかまえられるものの、上海旅行に来た観光客に、破格の料金をふっかけてきたり、悪徳商売さながらな一面を見せるので、トラブル回避のために、やめておいた方が賢明です。「バス」は、「公共のバス」と「ミニバス」の２種類があります。
公共のバスでは、スリが多発しているので、やめておきましょう。
日本から大きな荷物を持ったままの乗車は、本当に危ないので、せめてホテルに荷物を降ろしてきてから、上海旅行の経験を増やすためというくらいの気持ちで、貴重品管理を十分にしてからにしてください。
ミニバスに乗ることを、その際にはお勧めします。
理由は、スリが比較的少なく、スピードが速いからです。
「地下鉄」は、スピードも日本の地下鉄のように速く、安くて確実です。
上海旅行を遅い時間まで満喫したいという日には、終電時刻が２１時くらいとかなり早いので、間に合わない可能性が高いことです。
海外旅行全般に共通していることですが、観光中に現地調達できる土地でも、自分に合うものと出会えない可能性もありますから、事前に用意できるものは準備しておくことが大切です。
服装では、夏の上海旅行だとしても、冷房がきいていると冷え切ってしまいますので、薄手のものを重ねて着られるように、上着を持参しましょう。
観光客は、大荷物で歩いていると、スリの餌食になりかねませんので、身軽にできることがポイントです。
パスポート、クレジットカード、空港チケット、トラベラーチェックなど、貴重品をいつもより多く持ち歩くので、注意力が散漫にならないように、荷物をコンパクトにします。
]]> 女性の方は、特に冷えが辛いので、大判のスカーフを持って上海旅行に行かれることを、お勧めします。スカーフは、首に巻くだけで熱を体外に逃がしにくくしてくれますし、ヒザ掛けの代用や、物を包む風呂敷としても使用できます。
上海旅行に旅立つまえに、ご自身に合った靴を用意しておくべきです。
観光は、歩くことが基本となります。
上海でも靴は販売していますが、長時間歩ける靴に出会えないと、その後の観光も、靴が頭から離れず、不快なものとなってしまいます。
電圧とコンセントは、日本と使用できるものが異なりますので、中国は２２０Ｖ、日本は１００Ｖですから、海外対応の変圧器を、お店の人に聞いて購入しましょう。
]]>海外観光に行き慣れている方は、荷物をコンパクトにすることに、慣れているものです。
上海旅行で脂っこい食事ばかりを続けてしまうミスは、美味しいのでしがちです。
観光慣れしていない方でも、すぐに役立つ知恵として、「カロリーメイト」や「粉末ポカリスエット」を持参して上海旅行に行かれることを、お勧めします。
上海旅行の食事で消化吸収に限界が来たら、栄養補給をしっかりするために、カロリーメイトで栄養バランスを摂りましょう。
日本にいるときと違い、胃がもたれたから寝ていたいと思っても、ツアー観光などでは、すぐ次へ出発しなければなりません。
]]> 食事が本格的に辛くなったら、粉末のポカリスエットを、ミネラルウォーターに溶かして摂取します。飛行機への持ち込みが、水分検査によってできなくなったので、粉末というところがポイントです。
ミネラルウォーターを必ず購入して、安全なお水に溶かしましょう。
上海旅行へ出発する前には、普段から飲んで慣れている薬や、寒かったときのために使い捨てカイロを持っておくと、より安心して快適な観光旅行を、楽しむことができそうです。
足をくじく心配がある人の中には、「固定サポーター」を持って行くという方も、いらっしゃいます。
上海旅行の観光の疲れを取るために、入浴剤を持って行くという意見もありますので、ご自身にあった知恵を、活用してみてください。
]]>学生さんで、お金をかけずに上海旅行観光を計画中という方には、海路をお勧めします。
上海旅行へは、大阪や神戸から直行便がありますので、利用しやすいところにお住まいであれば、メリットも多いでしょう。
上海旅行へのルートは、３通りあります。
日中航路で、日本から上海旅行へ旅立つ方法。
韓国を一度中継し、日韓から乗り継いで、韓中航路へと行く方法。
香港を起点に、上海へと行く方法。
観光先やルートを、どのように計画するかによっても、１番良い行き方が異なって来ます。
観光するからには、行けるところにいろいろ回ってみたい、ということであれば、韓国や香港を経由して、上海旅行に行かれることも、よさそうです。
]]> フェリーの船員さんは、中国人の方なので、コミュニケーションをはかって、観光名所などを聞いてリサーチするのも、楽しいかもしれません。旅行先で使えそうな中国語を教えてもらうなんていうことも、飛行機のせかせかした時間では、ありえないことです。
上海に行く目的が、ビジネスでなければ、フェリーはゆったりした海の上で過ごすバカンスとして、選択肢の一つです。
豪華フェリーも上海行きにありますので、船旅が好きな方には、満喫できる要素が充実しています。
船内には、レストランやバー、売店なども完備されています。
]]>