春節の上海旅行で食べる餃子
中国のお正月は、日本のように１月１日の元日ではないので、旧暦元旦の春節となります。
旧正月前には、餃子を作る作業が、各家庭で行われるのです。
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上海旅行で観光を考えているなら、旧正月ごろに行かれると、他の時期とは違った、独特な上海旅行となりそうです。
餃子は中国において、縁起のいい食べ物とされています。
餃子の文字に由来しており、大みそかである旧年と新年の「交わる」日に、餃子を食べることは、ご存知でしょうか。
餃子の「餃」を「ヂァオ」と発するのと、「交」を「ヂァオ」と発音することが、重なっているという理由があります。
上海旅行では、こうしたことを事前に知っておくと、観光の密度も濃くなるのではないでしょうか。
「中国餅」も、春節に登場する食べ物です。
「飴」を食べる習慣もあり、幸せいっぱいの甘い生活を送れるようにと、願ったことから始まっています。
春節に上海旅行に行かれた方は、観光のお土産に春節の飴を買って帰ると、幸せが舞い込むかもしれませんよ。
中国の冬は、場所によってはとても寒さが厳しいところです。
観光を楽しむのであれば、春や秋などの、温かさが丁度いい時期に予定されることを、お勧めします。
中国の方々は、寒さを超えて新しい春を迎えるので、祝うという心が並々ならぬものなのでしょう。
上海旅行に何度も行かれている方であれば、冬の中国も１度くらいは良いのかもしれませんが、その際は暖かい格好を用意して、温かい食べ物を召しあがってください。
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