上海旅行に見る中国の鉄の胃袋
上海旅行では、観光地を巡りながらも、たくさんのおいしそうな食べ物に遭遇します。
観光しながら眼に入ってくるのは、中国人の方々が皆食べまくっているという姿です。
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「鉄の胃袋」を持っていると言えるほど、中国人の方はエネルギッシュに食べ続け、列車で食べ、道を普通に歩きながら食べと、常になにかの食糧を手にしているかのようです。
日本人が、急に上海旅行に観光へ行って、現地の人になりきって同じ食生活を送ったとしたら、お腹が消化不良を起こしそうです。
「医食同源」という言葉は、中国に古くから伝えられる言葉ですが、元気の源となっているような印象を上海旅行中に受けます。
観光しながら、おやつ感覚でつまめそうな現地の食べ物に、包子やちまきなどがあります。
上海旅行をしていれば、これらを扱うお店に、何回も遭遇するのではないでしょうか。
中国には、麻婆豆腐や杏仁豆腐などといった、日本でも普及して一般的になっているメニューがありますが、土地が広いために、あちこちの観光で食べていると、地方によっても味付けが異なるようです。
食べ物の好みは、人それぞれ違うものですが、どの場所の麻婆豆腐が一番自分好みでおいしいかなど、リサーチして歩きまわるのも、楽しみ方のひとつでしょう。
日本と本場中国とでは、もちろん違いますから、ぜひ上海旅行へ行って食べてみてください。
中国の食べ物は、日本でも人気がありますから、食べ過ぎにはくれぐれも注意しましょう。
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